Estos son los conventos de Jaén donde comprar los dulces típicos de la Navidad

Jaén/Jaén, tierra de tradiciones, lo es aún más durante la época navideña gracias a la dedicación de las monjas de clausura, quienes conservan recetas ancestrales de repostería. Estos dulces, elaborados con esmero y fe, son un regalo para el paladar y una forma de mantener viva la herencia cultural y religiosa de la ciudad. Actualmente, tres conventos destacan por su producción artesanal: Santa Clara, Las Bernardas y Santa Teresa de Jesús.

Convento de Santa Clara

Ubicado en la calle Santa Clara, número 7, este convento es un referente histórico y cultural de Jaén. Fundado en el siglo XIII por el rey Fernando III, es uno de los edificios más antiguos de la ciudad. Su arquitectura gótica y la serenidad de su claustro invitan a descubrir un espacio donde la espiritualidad y la tradición se unen.

El torno del Convento de Santa Clara es un punto de encuentro para los amantes de la repostería tradicional. Allí, las monjas Clarisas elaboran dulces con recetas transmitidas de generación en generación, utilizando ingredientes naturales y técnicas artesanales. Entre su claustro, ofrece un entorno de paz que experimentarás al adquirir los exquisitos dulces que allí se elaboran.

Su horario de venta es de 9:00 a 12:30 y de 17:00 a 19:15 horas. Entre sus especialidades destacan las pastas de Santa Clara, con su sabor único, y los tradicionales roscos de miel y limón, que combinan la dulzura y el toque cítrico de manera magistral.

Convento de las Bernardas

En la calle Puerta del Ángel, número 2, se encuentra el Convento de las Bernardas, que data de 1627. Situado junto a la segunda muralla de la ciudad, cerca de la emblemática Puerta del Ángel, este convento es conocido por su legado religioso y artístico, así como por sus dulces de Navidad, que son muy apreciados.

El acceso al torno se encuentra en un patio interior, al que se llega tras atravesar la puerta principal. El horario de venta es de lunes a sábado de 9:00 a 13:00 y de 17:00 a 18:00 horas, mientras que los domingos está abierto de 9:00 a 11:00 horas.

Los dulces del Convento de las Bernardas son auténticas obras de arte culinario. Entre ellos destacan las tortetas de anís, pequeñas delicias con un toque característico que evocan la esencia de la Navidad, y las pastas de almendra, un clásico que nunca pasa de moda. La dedicación con que las Franciscanas Descalzas preparan cada dulce asegura una experiencia inolvidable para los sentidos.

Convento de Santa Teresa de Jesús

En la calle Carrera de Jesús, número 23, se erige el Convento de Santa Teresa de Jesús, fundado en 1615 gracias a la generosidad de Francisco Palomino Ulloa y Juana de Quesada. Su iglesia, una obra maestra del arquitecto Eufrasio López de Rojas, es una muestra del patrimonio artístico de Jaén.

El torno, situado en el primer patio del convento, está abierto de lunes a viernes de 9:30 a 13:00 y de 17:00 a 18:30 horas. Los sábados se puede visitar tras la misa, y los domingos hasta las 12:00 horas.

Las Carmelitas Descalzas de este convento son famosas por sus magdalenas, disponibles en dos versiones: las clásicas y las largas o de bizcocho, ambas esponjosas y con un sabor que invita a repetir. En el pasado elaboraban unas tortas de manteca que eran legendarias entre los jiennenses, y muchos aún esperan que vuelvan a producirlas algún día.

Si tienes la oportunidad de visitar la ciudad durante la Navidad, no dudes en acercarte a estos conventos y descubrir el verdadero sabor de la tradición. Apoyar sus labores es una manera de preservar su legado y disfrutar de un regalo gastronómico que trasciende generaciones.