Así es el restaurante donde puedes comer en un tren de época en Úbeda

Úbeda/Imagina un viaje en el tiempo que te lleve a sentarte en el vagón-restaurante del mismísimo Orient Express para disfrutar de una deliciosa comida. Ahora vuelve a la realidad para pedir mesa en el Restaurante Cantina La Estación de Úbeda y el resultado será prácticamente el mismo, aunque sin sufrir problemas por retrasos en la salida o aguantar parados hasta que la ventisca arrecie. Ubicado en Cuesta Rodadera 1 de Úbeda, el Restaurante Cantina La Estación está abierto todos los días en dos turnos: de 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas. 

Un restaurante con tres espacios diferenciados

Cantina La Estación se divide en tres áreas claramente diferenciadas. La primera parada es el área de tapas, donde una barra original da la bienvenida a los clientes que buscan saciar su apetito con una comida rápida y de calidad en un ambiente informal. Aquí se pueden probar tapas elaboradas que reflejan la cocina de Jaén elaboradas con productos frescos y de temporada. Al avanzar, el segundo espacio es un pequeño salón que ofrece un ambiente más íntimo para degustar una selección de platos con presentaciones cuidadas y sabores genuinos.

Un vagón restaurante de época

Pero el verdadero corazón del restaurante se encuentra un nivel más abajo, donde el comedor principal está diseñado como el interior de un vagón de tren de época. Con detalles vintage que evocan la elegancia de los viajes en tren de antaño, este vagón hace del lugar una atmósfera especial, perfecta para una comida que invita a viajar en el tiempo.

Montserrat y Antonio José lideran Cantina La Estación con pasión y dedicación. Ella, al mando de los fogones, lleva años perfeccionando todo lo relacionado con la cocina. Antonio José, experto en vinos, ha seleccionado cuidadosamente una bodega variada y completa, que incluye opciones de las mejores regiones vitivinícolas del mundo. Sus recomendaciones invitan a los comensales a descubrir vinos únicos que maridan a la perfección con los platos del restaurante.

La cocina de Cantina La Estación se caracteriza por su compromiso con los productos de temporada y el respeto a la gastronomía local de Jaén. Los platos destacan por sus ingredientes frescos, desde las verduras de la huerta ubetense hasta el aceite de oliva virgen extra, emblema de la provincia.

La ensalada de bogavante con mahonesa de huevas y el lingote de foie caramelizado son solo algunos ejemplos de cómo Cantina La Estación transforma ingredientes familiares en auténticas obras de arte culinarias. Además, cada plato se presenta con un cuidado estético que hace honor a la riqueza visual y sensorial de la cocina jienense.

Además de estos platos destacados, el restaurante ofrece un menú degustación que cambia según la temporada, de cara a que los comensales puedan probar diferentes combinaciones y sabores con cada visita. Para quienes deseen una opción más informal, las tapas en la barra ofrecen una versión accesible de la cocina de la estación, con precios que oscilan entre los 6 y 8 euros.

Una de las características que distingue a Cantina La Estación es su ambientación como vagón de tren. La decoración transporta a los visitantes a una época en la que los viajes en tren eran sinónimo de lujo y aventura, convirtiendo cada comida en una experiencia nostálgica y memorable. Esta ambientación especial hace de la visita al restaurante un momento único, ideal para quienes buscan sorprender a sus acompañantes con un almuerzo o cena atípico y delicioso.