El oro líquido de Jaén protagoniza la Feria del aceite en Pozo Alcón

Pozo Alcón/La provincia de Jaén, epicentro mundial de la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE), celebra uno de sus eventos gastroturísticos más destacados en Pozo Alcón: la tercera edición de la Feria del Aceite. Del 5 al 7 de diciembre, esta localidad situada en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas se convertirá en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y el oro líquido, donde no faltarán actividades para conocer la producción y la cata de esta maravilla de la mesa jienense.

Un homenaje al AOVE de calidad

La Feria del Aceite de Pozo Alcón se ha consolidado como un escaparate para los aceites tempranos locales, muchos de los cuales han sido galardonados con prestigiosos premios nacionales e internacionales. Durante tres días, los asistentes tendrán la oportunidad de degustar y aprender sobre estos aceites únicos, cuyos aromas y sabores reflejan el esfuerzo y dedicación de los productores locales.

El evento no solo busca poner en valor la calidad de los AOVE de la zona, sino también fomentar el conocimiento sobre el proceso de producción y sus múltiples beneficios para la salud. Además, se promueve la cultura oleícola a través de actividades educativas, talleres prácticos y demostraciones culinarias.

Programación

La programación de la feria es variada y pensada para todos los públicos, desde catas profesionales hasta actividades infantiles. A continuación, detallamos el calendario completo:

Jueves 5 de diciembre

• 12:00 h: Inauguración oficial de la feria.
• 13:00 h: Degustación de productos locales y aceite de oliva virgen extra.
• 16:30 h: Cata profesional dirigida por la Diputación Provincial de Jaén.
• 17:30 h: Segunda degustación de productos locales.
• 19:30 h: Concurso popular para elegir el mejor aceite ecológico.
• 20:30 h: Cierre de la jornada.

Viernes 6 de diciembre

• 12:00 h: Reapertura de la feria.
• 13:30 h: Taller de elaboración de chocolate con aceite de oliva.
• 16:00 h: Exhibición culinaria a cargo de un chef profesional, mostrando las infinitas posibilidades del AOVE en la cocina.
• 18:00 h: Conferencia: "Aceite de oliva y salud", explorando los beneficios nutricionales de este superalimento.
• 20:30 h: Fin de las actividades del día.

Sábado 7 de diciembre

• 12:00 h: Apertura del último día de feria.
• 13:30 h: Taller infantil, titulado "Aprendiendo sobre el aceite de oliva", diseñado para introducir a los más pequeños en la cultura oleícola.
• 17:00 h: Degustación de productos locales.
• 19:00 h: Actuación musical en directo.
• 20:30 h: Clausura oficial de la feria.

La Feria del Aceite de Pozo Alcón es posible gracias al esfuerzo conjunto del Ayuntamiento de Pozo Alcón y diversas entidades como la Diputación Provincial de Jaén, Apisierra, Aceites de Oliva de España, Olivar y Aceite, Sensolive y Oleotour Jaén.

Mercado navideño

Coincidiendo con la Feria del Aceite, Pozo Alcón acogerá un mercado navideño, propio de estas fechas. Entre el 5 y el 7 de diciembre, las inmediaciones del Centro Social se llenarán de puestos que ofrecerán artesanías, regalos, productos locales y dulces típicos de la época, creando un ambiente ideal para disfrutar en familia y llevarte, además del aceite de oliva, algún recuerdo de tu visita a Pozo Alcón en Navidad.