Descubre almazaras, AOVEs y productos de Jaén con la octava edición de las Rutas del Aceite

Jaén/La provincia de Jaén, conocida mundialmente por su olivar y su aceite de oliva virgen extra (AOVE), vuelve a celebrar su evento oleoturístico más esperado: la octava edición de las Rutas del Aceite. Desde el 11 de octubre hasta el 15 de diciembre, este programa contempla 17 actividades que invitan a locales y turistas a disfrutar de la recolección de la aceituna mientras conocen la riqueza cultural y gastronómica que rodea al olivar de Jaén. La actividad está organizada por el Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén.

Un viaje por la cultura del AOVE

La octava edición de las Rutas del Aceite acerca al público general el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra, considerado el "oro líquido" de Jaén. Los visitantes podrán descubrir cómo se lleva a cabo la recolección de la aceituna y el trabajo en las almazaras, lugares donde el fruto del olivo se convierte en aceite de máxima calidad. Además, las rutas permiten conocer el impacto cultural y gastronómico que este producto tiene en toda la provincia, primera exportadora mundial de aceite de oliva virgen extra.

Es por ello que Jaén alberga el mayor número de hectáreas de olivar del mundo, y abre sus puertas durante esta campaña para que los participantes vivan la experiencia del oleoturismo. Desde catas de aceite hasta talleres de cosmética natural, pasando por rutas en olivos milenarios y degustaciones gastronómicas, las Rutas del Aceite ofrecen un programa variado que promueve la cultura del olivar y destaca el protagonismo del AOVE en la vida cotidiana de esta provincia andaluza.

Diecisiete actividades programadas

Este año, las Rutas del Aceite presentan 17 actividades distribuidas en 11 municipios jiennenses. A continuación, se destacan algunas de las propuestas más interesantes de esta edición, aunque puedes consultar todas a través de este enlace.

SCA. Ntra. Sra. de Guadalupe y Astroandalus - Úbeda (11 de octubre)

La primera actividad, ‘Bajo las Estrellas’, consiste en una cata de aceite y maridaje con productos locales y observación astronómica. Los participantes podrán degustar el AOVE mientras observan el cielo nocturno, una experiencia que une la tierra y el cielo en un entorno idílico.

Oleícola Jaén - Baeza (13 de octubre)

En ‘AOVELAND: Aceitunas y Aceites’, los asistentes aprenderán todo sobre el proceso de elaboración del aceite y la historia detrás de las aceitunas que dan lugar a este producto. Una oportunidad ideal para adentrarse en el corazón de la cultura aceitera de Baeza.

SCA. San Vicente (Puerta de las Villas) - Mogón (20 de octubre)

En esta visita guiada, los asistentes podrán recorrer la almazara, realizar una cata de aceites y disfrutar de un desayuno típico molinero. Esta actividad permite conocer cómo se vive la campaña de la aceituna en una cooperativa rural.

Aceites Guadalquivir (Buensalud) - Villanueva de la Reina (28 de octubre)

Los participantes no solo visitarán una almazara, sino que podrán convertirse en agricultores por un día y extraer su propio zumo de aceituna. Una experiencia interactiva que muestra el trabajo manual y el esfuerzo que requiere la producción del aceite de oliva.

Picualia - Bailén (24 de noviembre)

En esta actividad, los visitantes tendrán la oportunidad de recorrer una de las almazaras más innovadoras de la provincia. La cata de AOVE irá acompañada de la degustación de un plato tradicional en el restaurante Aureum by Picualia, combinando el sabor del aceite con la cocina local.

Cortijo La Zarza - Arroyo del Ojanco (2 de noviembre)

Esta ruta al olivar ecológico incluye una visita a un olivo milenario, la cata de AOVEs y una comida típica serrana. El contacto directo con la naturaleza y la historia del olivar son protagonistas en esta actividad que conecta la gastronomía con la sostenibilidad.

Aceites Castellar (Nobleza del Sur) - Castellar (14 de diciembre)

Una visita guiada al corazón de una finca ecológica donde se produce aceite de oliva virgen extra. Los asistentes podrán conocer las técnicas de cultivo sostenible y disfrutar de una cata de aceites maridados con productos de la zona.

Notaliv Cosmética Natural - Villacarrillo (15 de diciembre)

Para cerrar la ruta, este taller de cosmética natural ofrece una experiencia diferente, donde los participantes aprenderán a crear sus propios productos de belleza utilizando AOVE como ingrediente base, demostrando su versatilidad y propiedades beneficiosas.

Inscripción y participación solidaria

Una de las características que hacen especial a las Rutas del Aceite es su enfoque solidario. Como en ediciones anteriores, la inscripción tiene un coste simbólico que será destinado íntegramente a la Asociación de Alzheimer de Úbeda. 

Los precios de inscripción varían entre los 5 y 10 euros, dependiendo de la actividad. Es importante recordar que no está permitido inscribirse en aquellas actividades en las que ya se haya participado en ediciones anteriores, para dar la oportunidad a más personas de disfrutar de las novedades de este año.

Para inscribirse, los interesados deben ponerse en contacto con el Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda, ya sea a través de su página web o directamente en su oficina de la calle Corredora de San Fernando, 32 de Úbeda. 

Para más información, se puede contactar en el teléfono 953 755 889 o en el correo electrónico info@centrodeolivaryaceite.com. Las plazas son limitadas y suelen agotarse rápidamente, por lo que se recomienda realizar la inscripción con la mayor antelación posible.