El precio del aceite de oliva cae con fuerza: entre un 4,4 y un 11 por ciento

Jaén/Los precios del aceite de oliva han registrado un notable descenso en la última semana, que oscila entre el 11,1 por ciento en el virgen extra y el 4,4 por ciento en el virgen, según los datos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar.

Así, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra era de 5,7 euros el kilo, lo que supone una caída de un 11,14 % respecto a la semana anterior, que fue de 6,4 euros/kilo.

El precio en origen del aceite de oliva virgen en esa misma semana -del 2 al 8 de noviembre- fue de 5,5 euros/kilo, lo que supone una disminución de un 4,48 por ciento con respecto a los 5,8 euros/kilo de la semana anterior.

El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º (el de peor calidad) en la semana actual ha sido de 5,4 euros/kilo, con un descenso de un 6,44 por ciento semanal respecto a los 5,7 euros/kilo que presentaba una semana antes.

Con respecto al volumen, en la semana del 2 al 8 de noviembre se han negociado 3.166,44 toneladas de aceite de oliva, según señala el sistema Poolred de la Fundación del Olivar.

El secretario general de UPA en Andalucía, Cristóbal Cano, ha hecho un llamamiento a productores y cooperativas para “no tirar los precios”. “Aún con este nivel de tensión en los mercados, el consumidor ha respondido como nadie podía imaginarse. De ahí que debemos enfocar la campaña en consolidar esa fidelidad del consumidor hacia la grasa vegetal más sana y saludable que existe, pero sin olvidar una rentabilidad justa para el olivar tradicional”, ha aseverado Cristóbal Cano.

A su juicio, la campaña debe encaminarse a obtener una rentabilidad suficiente para todos los eslabones de la cadena, pero protegiendo el olivar tradicional y haciendo que los consumidores tengan unos precios razonables para mantener su fidelidad.

Además ya habían avisado desde UPA también de que la acumulación de las malas cosechas ha hecho que apenas exista remanente, no hay aceite de años anteriores y esta campaña de recogida se espera que ofrezca unos resultados medios, insuficientes en todo caso para hacer frente a la demanda que se espera desde los consumidores.